Aneka resep sayur bening buncis dan tahu

Resepcaramemasak.com Aneka resep sayur bening buncis, ingin membuat menu makanan yang sehat dan lezat? Jika benar seperti itu maka teman-teman bisa membuat sayur bening buncis dan tahu. Buncis dan tahu akan berpadu dalam satu hidangan sayur, jadi dengan begitu sayur-pun akan menjadi lebih spesial dan istimewa. Nah bagi teman-teman yang ingin membuat sayur bening buncis bisa mengikuti proses di pembahasan kali ini, untuk itu simak bahan dan cara membuatnya dibawah ini.

sayur bening buncis dan tahu
Bahan utama

  • Buncis 150 gram
  • Tahu 100 gram
  • Tomat 1 buah
  • Cabai merah 2 buah
  • Air bersih 1500 ml
Bahan bumbu

  • Bawang putih 3 siung
  • Daun salam 2 lembar
  • Lengkuas panjang 2 cm
  • Bawang merah 5 butir
  • Kaldu aya bubuk ¼ sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Gula pasir secukupnya
Cara menyiapkan bahan dan bumbu

  1. Pertama cuci buncis hingga bersih, kemudian iris buncis bentuk serong dengan ukuran 3cm.
  2. Selanjutnya potong kotak-kotak untuk tahunya.  
  3. Bakar cabai merah yang sudah siapkan tadi, lalu potong-potong.
  4. Cuci tomat, lalu potong memanjang menjadi beberapa bagian.
  5. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.
  6. Memarkan lengkuas yang sudah disiapkan.
Cara membuat sayur bening buncis dan tahu

  1. Pertama siapkan panci, kemudian masukkan air bersih yang sudah disiapkan, lalu rebus hingga mendidih.
  2. Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam, masak sampai bumbu tercium harum.
  3. Kemudian masukkan buncis yang sudah diiris-iris, tahu, tomat, dan cabai merah, aduk-aduk hingga merata dan masak hingga matang.
  4. Setelah itu, tambahkan bumbu seperti kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur merata, dan masak kembali hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
  5. Jika dirasa sudah matang, angkat sayur bening buncir dan tahu, dan siap sayur siap untuk disajikan.

Berikut resep dan cara membuat sayur bening buncis dan tahu, sangat sederhana bukan? Untuk ide-ide resep masakan lainnya, selalu ikuti update-update resep masakan terbaru lainnya di resepcaramemasak.com.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel