Cara Membuat Mie Hijau Bayam Unik Enak Spesial

Resepcaramemasak.com Cara membuat mie hijau bayam, setiap orang pasti mempunyai menu masakan favorite masing-masing,  dari berbagai macam kuliner di dunia ini, akan tetapi tidak semua orang dapat memasak atau membuatnya sendiri, kebanyakan dari mereka hanya bisa menyantapnya dengan membeli. Nah untuk sekarang bagi teman-teman yang ingin berhemat, kali ini kita akan membahas resep masakan yang menjadi salah satu kuliner favorite untuk menu hidangan, takni mie hijau bayam unik enak spesial. 

Cara membuat mie hijau bayam
Menu spesial dengan bahan mie, mie yang dibuat agak berbeda dengan biasanya, sebab mie ini berwarna hijau. Lah kok hijau, apakah memakai perwarna buatan? Tidak, warna hijau ini sendiri diambil dari daun bayam, dan selain itu membuat mie lebih bergizi tinggi, jadi makanan ini juga salah satu makanan sehat untuk dikonsumsi. Bagi teman-teman yang ingin mencoba membuatnya, bisa simak bahan-bahan dan caranya dibawah ini.






Bahan-bahan
  • Daun bayam 1 ikat, ambil daunnya
  • Air bersih 2000ml
  • Tepung terigu 200 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Garam 1 sendok teh
  • Minyak goreng 1 sendok makan
Bahan tumisan
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Minyak goreng 1 sendok makan
  • Daun bawang 1 batang, diiris tipis
  • Tomat hijau 2 buah, dipotong-potong
  • Cabai hijau 5 buah
Bahan taburan
  • Tepung terigu 50 gram
  • Daun seledri 1 tangkai, diiris
  • Bawang goreng 1 sendok makan
Cara membuat mie hijau bayam
  1. Pertama blender bayam bersama air, sisihkan
  2. Kemudian campur bahan seperti tepung beras, tepung terigu, dan garam, lalu aduk-aduk rata, selanjutnya tambahkan blenderan bayam tadi dan telur, sambil aduk-aduk kembali.
  3. Giling adonan menggunakan gilingan mie dengan ketebalan 1-6, kemudian lakukan penggilingan 2-3 kali untuk setiap nomornya dan menurunnya nomor, lalu taburi tepung terigu dan potong menggunakan pemotong mie. 
  4. Jika sudah, rebus mie ke dalam air yang sudah mendidih dan sudah diberi minyak goreng, rebus hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.
  5. Untuk tumisan, panaskan minyak goreng lalu tumis tomat hijau, cabai hijau, dan daun bawang, tambahkan mie dan aduk-aduk rata, selanjutnya masukkan kecap dan aduk kembali hingga matang.
  6. Sajikan mie hijau bayam bersama pelengkap, menu diatas dibuat untuk 4 porsi.

Sekian untuk cara membuat mie hijau bayam kali ini, untuk menu masakan lainnya, teman-teman bisa mencari di menu kategori masakan lainnya, dan selalu tunggu update masakan lainnya di situs resepcaramemasak.com.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel