Cara Membuat Resep ES Kacang Merah Santan Enak Dengan Coklat

Resepcaramemasak.com Cara membuat Es Kacang Merah Coklat Santan dan Pisang, panas di siang hari biasanya paling enak minum es yang segar dan manis, ada banyak macam-macam varian minuman segar ini, mulai dari es pisang ijo, es teller, dan masih banyak lainnya. Untuk kali ini kita akan mengajak teman-teman untuk mencoba membuat salah satu es yang terbuat dari kacang merah, yakni resep membuat es kacang merah santan coklat.

Supaya kacang merah empuk, teman-teman dapat merendam kacang merah sebelum dicampur dengan bahan lainnya, selain itu gunakan juga kacang merah yang berkualitas baik dan masih fresh. Untuk membuat kuah resep es kacang merah agar terlihat menarik dan enak, sebaiknya campur dengan coklat bubuk agar citarasa coklatnya kental dan terasa lembut. Langsung saja ketahap pembuatannya, silahkan teman-teman simak dibawah ini.

Cara Membuat Resep ES Kacang Merah Santan
Bahan-bahan yang dibutuhkan
  • Kacang merah berkualitas bagus 200-220 gram, direndam daulu 3-4 jam
  • Daun pandan segar 3 lembar, cuci bersih lalu ikat
  • Buah nangka sudah matang 9-11 pcs, potong kecil-kecil
  • Susu kental manis secukupnya
  • Santan kental 300ml, gunakan santan dari perasan kelapa tua agar lebih gurih
  • Coklat bubuk 1 sendok makan
  • Gula pasir, garam, dan vanilla bubuk secukupnya
  • Es batu, air bersih secukupnya

Cara membuat es kacang merah coklat santan
  1. Pertama siapkan panci da nisi air secukupnya, kemudian rebus kacang merahnya hingga benar-benar empuk. (Jangan lupa direndam dulu kacang merah sebelum di rebus)
  2. Jika sudah empuk, masukkan daun pandan kemudian aduk-aduk sebentar.
  3. Masukkan gula, garam, dan vanilla bubuk yang sudah disiapkan, aduk-aduk kembali hingga bahan tercampur rata.
  4. Selanjutnya larutkan bubuk coklat dengan air secukupnya, tuang ke dalam adonan diatas dan aduk-aduk kembali hingga mendidih dan kacang merahnya agak mengental.
  5. Masak santan dan beri sedikit garam, aduk-aduk kembali hingga santan mendidih. (Disarankan aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah) 
  6. Setelah semua bahan diatas dingin, kemudian tuang kacang merahnya ke dalam mangkok yang sudah disiapkan.
  7. Beri irisian buah nangka dan beberapa butir es batu, terkhir tuang dengan santan kental dan beri sedikit susu kental manis diatasnya.
Bagaimana teman-teman, apakah cara membuat es kacang merah coklat santan diatas sulit? Pastinya tidak terlalu sulit kan, selain buah nangka teman-teman juga bisa menambahkan buah lainya seperti alpukat, pisang, atau buah lainnya sesuai selera, sedangkan untuk variasi resep es kacang merah lain, bisa ditambahkan seperti sirup cocopandan atau sirup mocca. Sekian dari kita, untuk ide-ide es lainnya, selalu ikuti update dari sirus resepcaramemasak.com.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel