Resep Ayam Woku Pedas Dengan Bumbu Asli Manado

Resepcaramemasak.com Resep Ayam Woku Pedas Dengan Bumbu Asli Manado, Ayam adalah salah satu lauk paling banyak disukai dan paling banyak ditemui di warung makan. Bukan hanya dimasak, daging ayam memang sangat nikmat diolah jenis apapun, namun jika ibu-ibu ingin memasak ayam dengan resep yang berbeda, maka resep ayam woku ini perlu dicoba.


Bahan-bahan
  • Daging ayam 1 ekor, cuci dan potong-potong
  • Kemangi 2 ikat, ambil daunnya
  • Tomat 1 buah, iris tipis-tipis
  • Serai 2 batang, memarkan
  • Daun bawang 3 batang, potong-potong
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan tumisan
  • Bawang merah 8 butir, iris tipis
  • Daun pandang 2 lembar, ikat simpul
  • Daun jeruk 4 lembar, buang punggung daunnya
  • Daun kunyit 2 lembat, cuci dan ikat
Bahan halus
  • Cabai merah 3 buah
  • Cabai rawit 15 buah
  • Kunyit 2 ruas
  • Kemidri 4 butir
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Garam 2 sdt
  • Gula pasir 2 sdt
  • Kaldu bubuk 1 sdt
Cara membuat Ayam Woku Pedas
  • Pertama ambil garam kasar dan gosok ayam dengan garam hingga kulit ayam bersih dan kesat, kemudian cuci dan potong-potong daging ayam.
  • Selanjutnya tumis bawang merah, masukkan daun jeruk, daun serai, tomat, dan bumbu halus yang sudah disiapkan tumis hingga tercium harum. 
  • Masukkan daging ayam, gula pasir, garam, dan sedikit air, aduk-aduk rata dan masak setengah matang.
  • Masukkan daung bawang, daun kemangi, dan tomat, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.

Sekian untuk resep ayam woku peda dengan bumbu asli manado diatas, jika ingin ide-ide resep masakan lainnya, ikuti terus update resep-resep terbaru di resepcaramemasak.com

Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Woku Pedas Dengan Bumbu Asli Manado"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel