Resep Cara Memasak Mendut

Resepcaramemasak.com, kali ini kami akan membagikan resep masakan terbaru yaitu Resep Cara Memasak Mendut. Tentunya anda sering mendengar Masakan Mendut? selain lezat juga mudah membuatnya bagi yang baru belajar memasak. Mendut adalah salah satu kudapan tradisional yang terbuat dari tepung ketan 0yang diisi dengan unti atau kelapa parut yang dimasak dengan gula merah. Mendut biasanya dibungkus dengan daun pisang dengan santan kental atau areh menjadi siramannya.

Penasaran ingin memasaknya, yuk kita intip Resep Cara Memasak Mendut dibawah ini:


Bumbu dan Bahan Mendut:
  • 250 gram tepung ketan 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 225 ml santan dari 1/4 butir kelapa, didihkan
  • 1/4 sendok teh pasta pandan 
  • Bahan Isi:
  • 100 gram kelapa parut 
  • 75 gram gula merah sisir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/8 sendok teh vanili bubuk 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 75 ml air 
Bahan Saus:
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 1/2 sendok makan gula pasir 
  • 2 sendok makan tepung hunkwe 
  • 1 lembar daun pandan, ikat
Cara Membuat Mendut:
  1. Isi, aduk rata kelapa parut, gula merah, garam, vanili bubuk, daun pandan, dan air. Masak di atas api kecil sampai air habis. Sisihkan.
  2. Campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang mudah dibentuk.
  3. Ambil 1 sendok makan adonan. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan. Masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan terapung. Masukkan ke dalam air dingin. Tiriskan.
  4. Saus, campur santan, garam, gula pasir, dan tepung hunkwe. Aduk rata. Masak di atas api sedang sampai meletup-letup.
  5. Siramkan saus di atas mendut.
  6. Resep Cara Memasak Mendut ini disajikan untuk 27 buah.

Mudah bukan membuat masakan Mendut? untuk Resep Masakan Lainnya bisa dicari menu search di kotak kanan paling atas, Semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru. Selamat mencoba memasak Mendut.

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Mendut"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel