Resep Kue Lumpur Lapindo Vla Mudah Cara Membuatnya


Resepcaramemasak.com resep kue lumpur lapindo vla, kue lumpur lapindo merupakan kue basah tradisional dengn isi vla, jika dilihat dari bentuknya, kue ini tidak berbeda jauh dengan kue lumpur pada umumnya. Hal yang membedakan yakni terletak pada isinya, tetapi memang sih isi cla inilah yang membuat banyak orang ketagihan akan kelezatannya. Walaupun namanya mirip, akan tetapi untuk resep cara membuat kue lumpur ini berbeda dengan kue lumpur yang biasanya, nah kali ini kita akan berikan tips cara membuat kue lumpur lapindo dengan isi vla.

Jika dibanding dengan resep kue lumpur labu kuning atau kentang, memang sih masih kalah populernya, tetapi untuk saat ini sudah banyak yang suka dengan resep kue lumpur lapindo ini. Hal ini bisa dilihat jika pergi ke aneka kue basah dipasar-pasar. Langsung aja yang bagi teman-teman yang belum pernah mencobanya kue lumpur ini, silahkan simah bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya dibawah ini.


resep kue lumpur lapindo vla pandan
Bahan-bahan kulit mangkuk kue
  • Tepung terigu 250 gram
  • Pewarna makanan secukupnya
  • Susu cair atau santan encer 200 ml
  • Telur ayam 2 pcs
  • Garam 1 sdt kecil
  • Gula pasir secukupnya
  • Margarin yang dilelehkan 1,5 sdt makan
  • Air bersih 350 ml

Bahan topping
  • Irisan buah nangka matang
  • Potongan kismis
  • Coklat (kalau ada)

Cara membuat kulit mangkuk kue
  1. Pecah telur ayam kemudian kocok menggunakan garpu hingga merata.
  2. Tuang gula pasir, garam, susu, tepung terigu dan air, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata, usahakan jangan ada gumpalan-gumpalan adonan.
  3. Selanjutnya tuang margarin yang sudah dilelehkan dan pasta pandan, lalu aduk kembali hingga merata.
  4. Siapkan cetakan kue dan panaskan.
  5. Masukkan adonan kue kedalam cetakan hingga penuh, selanjutnya panggang sebentar.
  6. Kalau pinggiran adonan sudah kelihatan matang, sesegera sedot sisa adonan yang masih cair dengan suntikan sampai tinggal hanya kulit berbentuk mangkuknya.
  7. Untuk sisa adonan yang disedot tadi, campur dengan adonan yang masih belum di tuang, kemudian aduk kembali sebelum dituang ke cetakan lumpur.
  8. Selanjutnya panggang adonan kulita tadi hingga benar-benar matang.
  9. Angkat dan ulangi hingga adonan resep lumpur habis semua.


cara membuat kue lumpur lapindo vla
Bahan vla isi kue lumpur
  • Santan kental 750 ml
  • Gula pasir 125 gram
  • Daun pandang segar 1 lmbr
  • Tepung maizena 75 gram
  • Garam ½ sampai ¾ sendok kecil

Cara membuat vla isi kue lumpur
  1. Tuang santan kental kedalam panci bersama semua bahan lainnya, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga merata.
  2. Terus aduk agar santan tidk pecah, dan masak hingga benar-benar mendidih.
  3. Cicipi rasa dan tambahkan gula pasir dan garam jika dirasa belum pas.
  4. Jika semuanya sudah segera tuangkan kedalam mangkuk kue selagi masih panas agar bisa merata.


Cara membuat kue lumpur lapindo isi vla selesai sudah, dari cara diatas apakah teman-teman masih bingung? Atau bisa berkomentar dibawah jika dirasa masih bingung. Selain vla putih, teman-teman bisa juga menggunakan isi dengan vla coklat atau isi lainnya, walaupun kelihatanya ribet sih, tapi resep kue ini rasanya sangat mantap, jadi terbayarlah keribetan dalam proses pembuatannya. Untuk ide-ide makanan lainnya, teman-teman bisa coba resep bolu marmer, resep kue sus, bolu gulung panggang, cara membuat pudding, dan cara membuat kue nastar yang lezat dan nikmat pastinya.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel